Voici les super-aliments sur lesquels miser pour atteindre ses apports en protéines ! (Parce que l’omelette ça va deux minutes…)
Le protein maxxing est l’une des plus grandes tendances nutrition de l’année 2026. Il semblerait que cette année, le monde entier se soit réveillé quant à sa consommation de protéines. Œufs cuisinés de mille et une façons, shakers en tout genre et éternels blancs de poulet ont envahi nos assiettes. Pour éviter de se lasser et de faire la part belle aux déjeuners insipides, zoom sur les super-aliments riches en protéines à adopter.
Quels sont les aliments riches en protéines recommandés par ELLE Luxembourg ?
L’edamame
À manger en accompagnement d’un repas ou en snack, les edamames sont une excellente source de protéines. Ils comptent en moyenne 11 grammes de protéines pour 100 grammes de graines. Ces dernières se consomment aussi bien poêlées qu’en soupe ou snackées, pour un twist de saveur.
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Le bœuf séché
Le bœuf séché est un incontournable pour augmenter ses apports en protéines sans même s’en rendre compte. Pour une portion de 30 grammes, comptez environ 10 à 15 grammes de protéines, selon le produit. Gardez cependant à l’esprit qu’il vaut mieux choisir une version peu salée et sans additifs. L’idéal est de se le procurer directement chez son boucher.
Les graines de courge
À consommer en topping sur une salade ou une soupe, les graines de courge sont riches en protéines. Comptez environ 30 grammes de protéines pour 100 grammes de graines.
Le cottage cheese
Très apprécié des clean girls, le cottage cheese, en plus d’être riche en protéines, peut se cuisiner de multiples façons. À consommer sur des toasts, à griller pour réaliser ses propres tortillas maison ou à déguster saupoudré de cannelle et de miel (parfait pour la saison) : c’est un incontournable pour augmenter ses apports en protéines.
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Les graines de chanvre
À consommer de la même manière que le quinoa, en salade ou dans un bowl réconfortant, les graines de chanvre sont particulièrement riches en protéines. Pour une portion de 100 grammes, comptez environ 30 à 32 grammes de protéines.
Article initialement publié sur elle.fr
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